Rosti Haus Batataria

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A Casa

Um ambiente acolhedor com iluminação aconchegante e intimista com música de primeira. Pratos com apresentação diferenciada e um atendimento 5 estrelas. Um conceito único de servir bem, concebido em uma casa de arquitetura rústica, tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.

 

prato

A Batata

Crocante e dourada por fora, macia e bem recheada por dentro. Originária da Suíça, nossa receita exclusiva de batata rosti passa por um longo processo até que chegue à mesa do cliente desta maneira tão especial.

Primeiro a batata é pré-cozida, resfriada de um dia para o outro e ralada manualmente. Montada em uma frigideira com uma base de batata ralada, recheio a gosto do cliente e outra camada de batata, é levada ao fogão para ser dourada com apenas um fio de óleo de canola.

São servidas com o acompanhamento de três opções de salada (caprese, brie ou verde) com três opções de molho (limão, mel ou iogurte).


Delivery (47)3025 7740

Terça a Domingo das 18:00 às 23:30

Localização

Rua General Valgas Neves, 389
Anita Garibaldi - Joinville / SC

Marketeria